Cili është qëllimi i diklorometanit në nxjerrjen e kafeinës?
Cili është qëllimi i diklorometanit në nxjerrjen e kafeinës?

Video: Cili është qëllimi i diklorometanit në nxjerrjen e kafeinës?

Video: Cili është qëllimi i diklorometanit në nxjerrjen e kafeinës?
Video: Cili është qëllimi i afateve në jetë - Hoxhë Qëndrim Jashari 2024, Nëntor
Anonim

Përgjigje dhe shpjegim: Diklormetani përdoret sepse është pak hidrofobik dhe kafeina është më e tretshme në të në krahasim me ujë.

Gjithashtu e dini, pse përdoret diklormetani në nxjerrjen e kafeinës?

Këtu është tretësi organik diklormetani është përdoret për nxjerrjen e kafeinës nga një ujore ekstrakt e gjetheve të çajit sepse kafeinë është më i tretshëm në diklormetani (140 mg/ml) sesa është në ujë (22 mg/ml). Kafeina mund të stimulojë sistemin nervor dhe mund të shkaktojë relaksim të muskujve të frymëmarrjes dhe të zemrës.

si mund ta nxjerrë diklormetani kafeinën nga çaji? Menyre tjeter për nxjerrjen e kafeinës nga çaji është te krijoj çaj në ujë të nxehtë, lejojeni te i ftohtë te temperaturën e dhomës ose më poshtë dhe shtoni diklormetani të të çaj . Të kafeinë shpërndahet në mënyrë preferenciale në diklormetani , kështu që nëse e rrotulloni tretësirën dhe lejoni shtresat e tretësit te veçuar.

Gjithashtu duhet ditur, pse përdoret VKM për nxjerrje?

Të VKM është tretësi i dëshiruar për t'u korrur në tonë nxjerrjes sepse ka shumicën e kafeinës të tretur në të. Të Ekstrakt i VKM-së është mbledhur nga hinka dhe më shumë VKM shtohet dhe procesi përsëritet si një sekondë nxjerrjes . Kjo rrit rendimentin tonë të përgjithshëm.

Pse e nxjerrim kafeinën nga çaji në bazë?

Kur ju vlim çaj gjethet taninet treten në ujë si dhe kafeinë . Të bazë konverton taninet në kripërat e tyre të natriumit - duke qenë jonike këto kripëra janë jo i tretshëm në tretës si klorur metilen prandaj mbeten në shtresën ujore gjatë nxjerrjes . Kjo lejon më të pastër kafeinë te behesh nxjerrë.

Recommended: