A është guaiacol një enzimë?
A është guaiacol një enzimë?

Video: A është guaiacol një enzimë?

Video: A është guaiacol një enzimë?
Video: MARTHA ♥ PANGOL, MARKET LIMPIA, HAIR CRACKING (Feria Libre Cuenca), SPIRITUAL CLEANSING, MASSAGE 2024, Nëntor
Anonim

Një enzimë është një proteinë në qelizë e cila ul energjinë e aktivizimit të një reaksioni të katalizuar, duke rritur kështu shpejtësinë e reaksionit. Për të testuar praninë e enzimë , ekstrakti është i përzier me H2 O + O2 dhe një përbërje e njohur zakonisht si Guaiacol (2-metioksifenol).

Në këtë mënyrë, a është peroksidaza një enzimë?

Peroksidaza eshte nje enzimë gjendet në një shumëllojshmëri të gjerë organizmash, nga bimët tek njerëzit e deri te bakteret. Funksioni i tij është të zbërthejë peroksidin e hidrogjenit (H2O2), i cili është një nga toksinat e prodhuara si nënprodukt i përdorimit të oksigjenit për frymëmarrje. (Fakti që është toksik është ajo që e bën peroksid hidrogjeni të dobishëm në kutitë e ndihmës së parë.

Më pas, pyetja është, cilët faktorë ndikojnë në laboratorin e aktivitetit të enzimës? Disa faktorë ndikojnë në shpejtësinë me të cilën zhvillohen reaksionet enzimatike - temperatura , pH Përqendrimi i enzimës, substrate përqendrimi dhe prania e ndonjë frenuesi ose aktivizuesi.

Përveç kësaj, pse guaiacol është i nevojshëm si një substrat për peroksidazën?

Për fat të mirë, qelizat kanë një enzimë, peroksidaza që zbërthen shpejt peroksidin e hidrogjenit në ujë dhe oksigjen, duke parandaluar dëmtimin qelizor. Ky reagim do të shoqërohet me një reagim me ngjyrën guajacol , e cila kthehet nga e pangjyrë në kafe pasi oksidohet nga enzima peroksidaza në prani të H2O2.

Çfarë do të thotë të denatyrosh një enzimë?

Një enzimë është një molekulë proteine biologjike e përbërë nga mijëra aminoacide. Kur enzimat denatyrohen , ato nuk janë më aktive dhe nuk mund të funksionojnë. Temperatura ekstreme dhe nivelet e gabuara të pH - një masë e aciditetit ose alkalinitetit të një substance - mund të shkaktojnë enzimat për tu bërë të denatyruara.

Recommended: