A përzihen sheqeri dhe vaji?
A përzihen sheqeri dhe vaji?

Video: A përzihen sheqeri dhe vaji?

Video: A përzihen sheqeri dhe vaji?
Video: Përzierja vaj ulliri dhe sheqer, ilaçi që i duhet lëkurës suaj 2024, Nëntor
Anonim

Sheqeri tretet lehtësisht në ujë dhe bën vaj jo.

Në mënyrë të ngjashme, pyetet, a tretet sheqeri në ndonjë gjë?

Kur sheqeri tretet në ujë, lidhjet e dobëta ndërmjet molekulave individuale të saharozës prishen dhe këtoC12H22O11 molekulat lëshohen në tretësirë. Sheqeri tretet në ujë sepse energjia lëshohet kur molekulat pak polare të saharozës krijojnë lidhje ndërmolekulare me molekulat polare të ujit.

Më pas, pyetja është, pse sheqeri nuk tretet në vaj? Sepse uji është polar dhe vaj është jopolare, molekulat e tyre janë jo të tërhequr nga njëri-tjetri. Molekulat e një tretësi polar si uji tërhiqen nga molekula të tjera polare, si ato të sheqer . Kjo shpjegon pse sheqer ka një nivel kaq të lartë tretshmëria në ujë.

Gjithashtu pyeti, çfarë ndodh kur sheqeri dhe uji përzihen?

molekulat janë zbërthyer në atome dhe janë shpërndarë në ujë . Të sheqer molekulat nuk mund të largohen, por ato mund të shpërndahen në ujë . Ata do të jenë akoma sheqer molekulat thjesht nuk lidhen me asnjë molekulë tjetër të sheqer . të ujë dhe sheqer grimcat do të jenë përzierje së bashku dhe formojnë një substancë të re.

A tretet sheqeri në vaj?

Vaj molekulat nuk janë polare kështu që nuk munden shkrihet ose ngjyrosja ose sheqer.

Recommended: