Cili është reaksioni i hidrolizës?
Cili është reaksioni i hidrolizës?

Video: Cili është reaksioni i hidrolizës?

Video: Cili është reaksioni i hidrolizës?
Video: Kimi 12 - Hidroliza e kripërave 2024, Nëntor
Anonim

Zakonisht hidroliza është një proces kimik në të cilin një molekulë uji i shtohet një substance. Ndonjëherë kjo shtesë bën që substanca dhe molekula e ujit të ndahen në dy pjesë. Në të tilla reagimet , një fragment i molekulës së synuar (ose molekulës mëmë) fiton një jon hidrogjeni.

Gjithashtu e dini, cili është një shembull i një reaksioni hidrolize?

Tretja e një kripe të një acidi ose baze të dobët në ujë është një shembull i një reaksioni hidrolize . Për shembull , sukroza e sheqerit mund t'i nënshtrohet hidroliza për të thyer në sheqerna përbërës të tij, glukozë dhe fruktozë. Acid-bazë e katalizuar hidroliza është një lloj tjetër i reaksion hidrolize . Një shembull eshte hidroliza të amideve.

Po kështu, çfarë nënkuptohet me hidrolizën e yndyrave? Hidroliza mund të prishet a yndyrë ose vaji dhe çliron triglicerinën dhe acidet yndyrore. Një enzimë e quajtur lipasekatalizon hidroliza të yndyrat dhe vajra. Kur hidroliza ndodh që acidet yndyrore do të lirohen dhe aciditeti i përzierjes së reaksionit do të rritet.

Në këtë drejtim, çfarë është një reaksion hidrolize në biologji?

Hidroliza , e kundërta e kondensimit, është kimike reagimi në të cilin uji zbërthen një përbërës tjetër dhe ndryshon përbërjen e tij. Shumica e rasteve të organike hidroliza kombinojnë ujin me molekula neutrale, ndërsa inorganike hidroliza çifton ujin me molekula jonike, si acidet, kripërat dhe bazat.

Cili është ndryshimi midis një reaksioni dehidrimi dhe një reaksioni hidrolize?

Një mënyrë për ta bërë këtë është përmes dy të rëndësishmeve reagimet thirrur dehidratim dhe hidroliza . Reaksionet e dehidrimit Lidhni monomerët së bashku në polimerë duke lëshuar ujë, dhe hidroliza thyen polimeret në monomere duke përdorur një molekulë uji. Monomerët janë vetëm molekula të vetme njësi dhe polimeret janë zinxhirë monomerësh.

Recommended: